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L'origine de l'exploitation de la Bouillère (St Denis la Chevasse) date des arrières grands-parents d'Anthony et d'Olivier ROUSSEAU. Les grands parents sont nés tous les deux dans la même maison. La famille Gris qui vivait à l'époque à la Bouillère a eu quatre enfants. Parmi ces enfants, il y en a un qui s'appelle Émile GRIS, il est né en 1913. En 1919, la famille Gris va s'installer dans une autre exploitation. Les remplaçants de cette famille sont Alsime & Berthe Fétiveau, ce couple a eu deux enfants. Parmi ces enfants il y en a une qui s'appelle Marie-Thérèse et elle est née en 1921.C'est en 1941 qu'Émile Gris revient à la Bouillère flirter Marie-Thérèse. Le mariage a eu lieu en 1942 dans l'église de Saint Denis la Chevasse et ils ont festoyé dans le hangar de la Bouillère (photo ci-dessous). Émile & Marie-Thérèse ont eu quatre filles. Parmi ces filles, il y a Berthe née en 1943, elle a épousé Guy ROUSSEAU en 1962. Ce couple très charmant a eu quatre beaux garçons : |
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| - | Anthony (1963) installé dans le GAEC les Bouillères. | |
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| - | Yannick (1966) c'est moi qui fais ce site Internet du GAEC. | |
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| - | Olivier (1970) installé dans le GAEC les Bouillères. | |
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| - | Jérôme (1973)
Restaurant-traiteur
au Pavillon St
André et le Domaine de la Bretonnière |
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Marie-Thérèse est décédée le 23 août
2003 à l'âge de 81 ans. A gauche la maison ou habitait la famille Gris A droite la même maison à ce jour d' Anthony ROUSSEAU |
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A gauche, Mariage d'Émile & Marie-Thérèse dans le hangar de la Bouillère en 1942 .  Ci-dessus, le même hangar aujourd'hui.
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Dans la photo du mariage (1942) ci-dessus et la photo des battages à la Bouillère (1930) ci-dessous, un point rouge indique Alsime Fétiveau fils de Alsime et Berthe Fétiveau (frère de Marie-Thérèse Gris).
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